Nuestra enhorabuena

El Celler de Can Roca

El Celler de Can Roca (Girona) ha sido elegido el segundo mejor restaurante del mundo.

Por detrás del danés Noma -del cocinero René Redzepi- según la influyente lista S. Pellegrino World 50 Best Restaurants 2011, elaborada anualmente por la prestigiosa revista británica Restaurant, y dada a conocer esta tarde con los votos de más de 800 expertos de todo el planeta.

Por segundo año consecutivo, el restaurante Noma (Copenhague), del danés René Redzepi, se hace con la primera posición seguido del Celler de Can Roca (Girona), Mugaritz (Rentería), Osteria Francescana (Módena, Italia), The Fat Duck (Reino Unido), Alinea (EE.UU.), D.O.M. (Brazil), Arzak (San Sebastián), Le Chateaubriand (París) y, cerrando el 'top ten' de los mejores restaurantes del mundo de 2011 Per Se (EE.UU.).

Fuente: diariodegastronomia.com